鸡蛋虾皮韭菜盒子

鸡蛋虾皮韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   5个鸡蛋🥚

   
2. 第2步.

   打碎加盐（少许）搅拌均匀

   
3. 第3步.

   锅中倒油，将鸡蛋炒熟，在炒过程中不断用筷子🥢搅拌，从而变成小块，待凉！

   
4. 第4步.

   韭菜洗净，切沫。

   
5. 第5步.

   虾皮倒水稍泡一下，既能清洗又能减少咸度。

   
6. 第6步.

   面（个人建议不要总烫面）凉水和面，成面团，醒面20分钟左右。

   
7. 第7步.

   将三样东西放在一起，在韭菜上洒点油，轻轻搅拌韭菜，然后在放调料（保持韭菜原有鲜味，调料只放了盐、少许鸡精）搅拌。

   
8. 第8步.

   切块

   
9. 第9步.

   赶皮

   
10. 第10步.

    电饼铛加热

    
11. 第11步.

    成品出锅