无奶油麦片雪糕

无奶油麦片雪糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄混合白糖，糖稍放多点，冰冻甜度会下降。

   
2. 第2步.

   混合好后加入120ml牛奶，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   将剩下120ml牛奶放入锅里煮至冒泡，再倒入上一步混合的蛋奶液。

   
4. 第4步.

   蛋奶液煮至稍加粘稠分三次加入燕麦片，煮至如图状态即可关火。

   
5. 第5步.

   放凉后可以倒入碗中，也可以倒入模具。

   
6. 第6步.

   倒入模具。