茉莉花炒兰妃蛋

茉莉花炒兰妃蛋的做法说明
这是一道云南名菜,趁茉莉花的季节来上一盘美美哒。。
茉莉花炒兰妃蛋的做法与步骤
- 第1步.
采摘茉莉花一把。
- 第2步.
茉莉花冲洗一下,敲3只兰妃蛋。
- 第3步.
鸡蛋打散,倒入茉莉花,搅拌一下。
- 第4步.
锅内油烧开,倒入茉莉花蛋液,翻炒装盘。茉莉稍稍有些苦味,蛋香夹杂着淡淡的花香。
小贴士
兰妃蛋可以生吃,因此蛋液入锅凝结后即出锅,不要煎老了。
这是一道云南名菜,趁茉莉花的季节来上一盘美美哒。。
采摘茉莉花一把。
茉莉花冲洗一下,敲3只兰妃蛋。
鸡蛋打散,倒入茉莉花,搅拌一下。
锅内油烧开,倒入茉莉花蛋液,翻炒装盘。茉莉稍稍有些苦味,蛋香夹杂着淡淡的花香。
兰妃蛋可以生吃,因此蛋液入锅凝结后即出锅,不要煎老了。