香浓花生酱-小美版
香浓花生酱-小美版的做法说明
自己做花生酱
原料可见可控
粗细程度自己调整
健康自己掌握
这年头自己做的才放心
香浓花生酱-小美版的做法与步骤
- 第1步.
选小粒花生炒熟或烤箱150度15分钟烤熟，晾凉后放入料理机脱皮
- 第2步.
设置15秒/速度3.5反转去皮
- 第3步.
花生与皮分离，用大孔的筛网或网篮筛去花生红外衣
- 第4步.
脱皮后的花生仁
- 第5步.
花生仁、油、盐、糖，先15秒/速度6打成颗粒状，打开锅盖，锅壁上刮下去，盖上小两量杯盖再15秒/速度10打一次，反复高速打几次就好了。喜欢更细腻的可以加时间。
- 第6步.
我喜欢稍微有点小颗粒的。吃起来口感更好。喜欢流质的可以在加10-20g油。
