小兔子～奶黄包
小兔子～奶黄包的做法说明
兔子包可是我童年时代的寄托啊！
没想到奶黄馅超方便的哦！
小兔子～奶黄包的做法与步骤
- 1.
面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅匀，揉成光滑面团，装在碗中。 锅内烧水至60·C放入碗，盖锅盖，等一小时。
- 第2步.
做奶黄：两个鸡蛋+40克白糖+低粉+淀粉+牛奶搅拌至无颗粒。 浆糊另倒入一个干净的小锅中，小火，慢搅，略有粘稠马上关火，等个五秒，盛出。
- 第3步.
面发好后，包馅，捏造型。（眼睛我用番茄酱点的，其他什么巧克力酱、红心火龙果汁等都可以，啥颜色深就用啥）
- 第4步.
冷水上锅共蒸十分钟，关火后焖五分钟。好啦！
