黄金流沙月饼
黄金流沙月饼的食材和调料
| 原料： | |
| 黄金桃山皮： | 20克/个 |
| 金沙奶黄馅： | 25克/个 |
| 奶黄流心馅： | 5克/个 |
黄金流沙月饼的做法与步骤
- 1.
先将奶黄流心馅放冰箱冷冻待用。
- 第2步.
桃山皮分割成20克一份，揉圆待用。
- 第3步.
奶黄馅揉搓均匀，切分为25克一份。
- 第4步.
把冻硬的奶黄流心馅分割成5克，把金沙奶黄馅擀平了，包住流心馅。
- 第5步.
再用桃山皮包住包了流心馅的奶黄馅，捏圆。
- 第6步.
用月饼模具按压成型。
- 第7步.
放入预热好的烤箱160度，烘烤10分钟左右。
- 第8步.
出炉以后。
- 第9步.
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