鸡蛋酸菜快手面

鸡蛋酸菜快手面的做法与步骤

1. 第1步.

   我是把面和汤分开煮的哦。一个小锅煮面。一个炒锅先炒鸡蛋。我比较喜欢搅匀后的鸡蛋液炒香后加水成汤，会比蛋花汤香很多！真的！炒鸡蛋时加点盐和生抽，最后撒点葱。超级好喝！！当然重口味的人就可以在这个鸡蛋汤里加酸菜辣椒酱等等。

   
2. 第2步.

   另外个小锅煮的面熟了后捞起来在冷水里滤一下。面会更爽口不粘腻。再将滤好的面倒入煮好的面汤里。超市里的挂面这样做，真的好吃哦。