孜然土豆丁快手版

孜然土豆丁快手版的做法说明
跟麻麻学的,简单快手,非常美味。这个量大概一人份。
孜然土豆丁快手版的食材和调料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量宁多勿少 |
孜然 | 看个人口味 |
油 | 适量够煎即可 |
孜然土豆丁快手版的做法与步骤
- 1.
土豆切丁,大小均匀,太大不容易面,太小容易变渣渣
- 2.
中小火,一层足够煎的油就可以,热锅后倒入土豆丁,等着不要急于翻炒
- 3.
待土豆丁煎的那一面变黄出壳,翻炒两下。确认土豆丁整个都很面很面了(可以用锅铲切一个感受一下或者尝一个),整锅土豆丁各面都变黄出壳,撒盐撒孜然。咸一些更好吃。
- 第4步.
继续炒几下,可以加大火,使外壳更好吃,有点点微糊更好了。差不多就出锅啦! 锵锵~~~超香!有烧烤的感觉!
小贴士
1.火候一定要够,里面不面就不好吃啦
2.刚下锅不要急于翻炒
3.咸点糊点更好吃