家常猪肉芹菜馄饨

家常猪肉芹菜馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜切碎，加一勺半盐拌匀 (盐的量，根据个人口味来定，因为后面还要放味极鲜)

   
2. 第2步.

   将超市买来的肉末稍微冲洗一下，再用刀剁一遍

   
3. 第3步.

   将香菇切碎，第一步的芹菜挤干水分，和肉末放一起，再打一个鸡蛋。加入适量味极鲜，料酒，生姜沫。搅拌均匀

   
4. 第4步.

   包馄饨

   
5. 第5步.

   蘸料: 小碗中加醋，香油，辣子，搅拌一下

   
6. 第6步.

   成品: 锅中加水煮开，下馄饨。