抹茶味糯米卷(懒人版)

抹茶味糯米卷(懒人版)

抹茶味糯米卷(懒人版)的做法说明

一款爱甜品MM们的零食小吃,也是消耗糯米粉的一种小吃。不爱抹茶味的可以省略抹茶,做原味的。用到的工具不多,一个蒸箱就搞定了。嘻嘻。

抹茶味糯米卷(懒人版)的食材和调料

抹茶15克
细砂糖50克
纯牛奶200克
玉米45克
糯米粉160克
玉米淀粉(家乐鹰栗粉)35克
澄粉20克
馅料:红豆适量

抹茶味糯米卷(懒人版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料,除了馅料,全部搅拌均匀。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀后放方形烤盘(用烤盘是为了下面步骤偷懒,蒸好后不用去擀糯米,当然塑型也更漂亮)。放入蒸箱,蒸20分钟。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好后,稍凉取出,就是完整的一层皮,(根本不用去擀糯米团,因为已经自然成型啦)切割成长条状几份。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把红豆沙搓成条状,放在中间,两边包起,呈圆筒状。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后一段段切好,就是成品啦。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    馅可以换成别的噢。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤 第6步

小贴士

澄粉没有可以不加,我加是为了成品更好看。不喜欢抹茶味的,可以不加抹茶。

相关分类

美食资讯

抹茶味糯米卷(懒人版)相关菜谱大全