钢丝打卤面

钢丝打卤面的做法与步骤

1. 1.

   猪肉可以选肥的多一点的，猪肉入锅炼出油，随后放去蒜和花椒面翻炒。倒入生抽一点点提鲜。

2. 2.

   肉色至金黄放入西红柿翻炒，随后放入青椒丁继续翻炒。此时放一点盐。

3. 3.

   倒入适量水，没过菜，放入豆腐丁，盖盖炖6－8分钟。此时最后放入盐，放到自己想要的咸度。

4. 4.

   煮面，出锅。可以烫一根生菜搭配。