西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法说明

小时候最喜欢老爸做的疙瘩汤,现在一个人工作在外,想吃的时候就自己摸索,回忆小时候老爸做饭的样子,慢慢的就学会了,家的味道,真好!

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的食材和调料

西红柿1
鸡蛋2个
面粉200克
内脂豆腐1盒
适量
看个人口味,可加可不加
胡椒看个人口味
味达美适量
适量

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    油锅放上葱花、放入鸡蛋翻炒,炒熟之后放入西红柿,然后加水烧开。这一步和西红柿炒蛋一样的做法。

  2. 2.

    在等汤开的过程中拌面,面粉中放入适量水,一次性不要放太多,水少还可以加

  3. 第3步.

    大概拌到这种程度,喜欢吃疙瘩硬一点,可以浓稠一点,多搅拌几次,让筋道出来,不喜欢吃硬的可以多放点水。但是!不要太稀,要也能挂住筷子为基准。

    西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后下锅。把碗倾斜,用筷子刮面糊,下次补视频,一个人弄没办法拍。

    西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是刮出来的,然后斜着放到锅里就可以了

    西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法步骤 第5步
  6. 6.

    放完疙瘩,把内脂豆腐放进去,烧开,加盐,放点味达美,滴一滴香油

  7. 第7步.

    出锅啦!!!

    西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法步骤 第7步

小贴士

营养价值特别高,花费最少,老少皆宜,非常适合做给宝宝,有营养,还能补钙

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