极其鲜美的快手鲜虾蛋羹
极其鲜美的快手鲜虾蛋羹的做法说明
爹地分享，我来总结。操作简单快捷，新手也能掌握。保留活虾的鲜美，不腥不腻✌🏻
极其鲜美的快手鲜虾蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
清洗活虾，去壳，剔除虾线
- 第2步.
虾肉切碎，葱切小段，姜切末
- 第3步.
按口味加入盐、糖、生抽、料酒，与虾肉葱姜混合均匀
- 第4步.
打蛋均匀后倒入虾碗，上锅蒸。大火，8分钟
- 第5步.
出锅！！保留活虾的原汁原味，又去除了腥气，味道极其鲜美！！
- 第6步.
这个季节，配上应时的毛豆，别有滋味～
小贴士
1. 记得剔除虾线，方法网上很容易找到
2. 调料分量按口味调整，未来会尝试提供一个精确的方子😆
既简单又美味，大家快快做起来吧～
