雪崩蛋糕
雪崩蛋糕的做法说明
小朋友喜欢吃QQ糖，蛋糕不太甜的口味，奶油也不多的量，吃起来一点都不腻。做6寸用200ml的奶油会充裕点，厚重点，看个人口味吧！
雪崩蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
8寸戚风蛋糕：大鸡蛋4个，牛奶65，玉米油45，盐1，玉米淀粉12，低粉80，白糖（蛋清里）65，柠檬汁几滴，150度30分钟后170度15分钟。
- 第2步.
戚风蛋糕摊凉后，奶油加糖粉随便打发至流动状态，挤入蛋糕中间里面做馅，剩下的倒入蛋糕表面，让其轻轻流下，上面再摆上QQ糖等装饰就可以了。
小贴士
速度要快，不然奶油会越来越稀，放冰箱冷藏下。下次奶油放点果酱去试试，有点颜色可能更漂亮
