白灼秋葵（一汁成菜）

白灼秋葵（一汁成菜）的做法说明

有人说，吃蔬菜最好的做法就是白灼，因为你可以吃到食物本身的味道。很多蔬菜都适合用白灼的方法，比如菜心、芥蓝、莴笋、西蓝花、金针菇等等。

最近试验的一个，就是秋葵。秋葵这种东西做出来，鲜嫩多汁，虽然有点儿粘，但食材本身没有什么特别浓郁的味道，所以放什么酱汁就会有什么味道。又查了查它的药用功能，据说适合治疗胃炎、胃溃疡和消化不良，但肠胃虚寒，经常腹泻的人不宜使用。比较适合和我一样的上班族，特别是胃口略差的朋友。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的照烧汁和酱汁制作的白灼秋葵，简单易学，就酱万能。

制作工具：电磁炉、平底锅。

适合人群：凉菜爱好者，喜欢秋葵的人，消化不良患者。

实际菜肴评价：如果可以接受秋葵拉丝的事儿，这个方法就很不错了；如果不能接受，那就直接秋葵炒蛋吧，反正鸡蛋是万能的。

一汁成菜，探索生活乐趣。

关于照烧汁和酱汁，欢迎登陆：天猫黄记煌探真专卖店，认准正品标记，味道有保证。