宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!

宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!

宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的食材和调料

莴笋10g
蛋黄2个
山药25g

宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材:莴笋10克、蛋黄2个(32克)、山药25克(去皮后)。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将山药去皮后,切成小片状。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把莴笋去皮,切碎。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中烧开水,把莴笋放入开水中焯熟后捞出。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把25克的山药和蛋黄一起加入搅拌机的玻璃杯中搅拌成糊状。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我用的这个蛋黄比较大,大概有32克,如果你用的蛋黄少,搅拌机可能搅拌不起来,你可以适当加一点点清水来搅拌。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直至搅拌成像这样细腻的山药蛋黄糊。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把莴笋粒加入蛋黄山药糊中。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌均匀即可。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    不粘锅中刷植物油,取一小勺山药蛋糊,这样滴入锅中,摊成小圆饼。 这里分享下我个人的小喜好,因为对于宝宝来说,薄一点的饼口感更好,太厚会有种死面的感觉。所以面糊入锅后,你可以把锅端离火源,用勺子把饼给摊得薄一点。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    全程注意要用小火哦,看到小饼表面凝固了, 用铲子轻轻地推动一下,能推动就可以准备翻面了。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    把成型的小饼翻个面。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    翻面煎熟后,就可以准备出锅啦。

    宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!的做法步骤 第13步

小贴士

1.煎小饼的时候全程小火,要不很容易糊。

2.虽然调出的山药糊稀稀的,但是没有额外加液体,成型效果会很好,做出的小饼也会比较软的。煎小饼的时候,锅中要保持温热,这样面糊不会随意流动,另外要等到小饼完全成型了再翻动,避免破损。

相关分类

美食资讯

宝宝辅食-不打发不发酵,过敏宝宝也能吃,没出牙的宝宝也能嚼得动!相关菜谱大全