五香酥饼
五香酥饼的做法说明
做过几次香豆酥饼，发现香豆粉，实在是大家太不熟悉了，这次改用五香粉，希望一样好吃😋
五香酥饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉里加酵母粉3克，奶粉20克，小苏打3克，加水80-100克
- 第2步.
和面成型
- 第3步.
松弛30分钟后，擀开
- 第4步.
20克油加少量五香粉和盐，面粉混合成糊，涂在面饼表面
- 第5步.
两边向中间卷起，卷两次，从长边中间切开。
- 第6步.
如图，再切成8块
- 第7步.
竖起来卷起，再压平，变成圆饼
- 第8步.
放入烤盘，210度中层15分钟。
- 第9步.
时间刚好，已经上色了
- 第10步.
外酥里嫩
- 第11步.
香酥脆的五香饼，成功！
