中区炒饭
中区炒饭的做法说明
中区：大学学校的中间的小吃街简称
炒饭工具：铁板，铲子（对，就是这么简单粗暴）
中区的炒饭是路过就想打包一份的炒饭，是毕业两年至今很想回去再吃一份的炒饭。
中区炒饭的食材和调料
| 米饭 | 随你爱好 |
| 鸡蛋 | 1个也可以多一个 |
| 香肠 | 看老板心情 |
| 胡萝卜丝 | 看老板娘心情 |
| 鸡胸肉 | 一般是一勺 |
| 豆芽菜 | 随你加不加 |
| 青椒丝 | 随你，反正我不要 |
| 洋葱丝 | 加了比较香 |
| 雪菜 | 咸口同学可加 |
| 玉米 | 每次都要求多加点 |
| 青菜 | 多一点 |
| 包菜 | 你开心就好 |
| 油 | 一大勺 |
| 鸡精 | 2-3勺 |
| 盐 | 可加可不加 |
| 秘制酱 | 不加盐，可多加酱，一般一大勺 |
| 干辣椒粉 | 看个人喜好 |
| 鱿鱼、里脊肉、培根等 | 有钱就都加！ |
中区炒饭的做法与步骤
- 1.
无图，纯解释 1.油先加热，同时加入洋葱，翻炒，直至闻到洋葱香 2.加入鸡蛋和肉类、玉米翻炒，尽量将鸡蛋炒碎，炒至半熟，可加入米饭一起翻炒 3.加入其他蔬菜一起翻炒，同时加入盐、鸡精、干辣椒粉调味，炒至蔬菜和肉类全熟，调成小火，最后加入酱，搅拌着色均匀，即可出锅
小贴士
可将米饭换成面、河粉、土豆粉、粉丝，年糕等
