日式照烧菌菇

日式照烧菌菇

日式照烧菌菇的做法说明

对于苦夏不愿吃饭的我这个真是夏天冰箱常驻嘉宾

日式照烧菌菇的食材和调料

杏鲍菇3根
海鲜菇一小盒
香菇8朵
金针菇一小把
酱油6汤匙
味淋6汤匙
清酒6汤匙
绵白糖6茶匙
赤味增1茶匙
250ml
20g
芝麻适量

日式照烧菌菇的做法与步骤

  1. 1.

    将各种蘑菇撕开,洗净,焯水

  2. 2.

    将生姜切成丝

  3. 3.

    将各种调味品,除芝麻和生姜外,混合倒入汤锅煮沸

  4. 第4步.

    放入生姜丝和焯过水的蘑菇们小火炖煮30分钟

    日式照烧菌菇的做法步骤 第4步
  5. 5.

    大火烧开收汁,放入保鲜盒淋上芝麻,放凉即可。

小贴士

如果觉得颜色较浅可以增加一茶匙老抽,那么水就得变为300ml

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