苦瓜圈（苦瓜盒子）
苦瓜圈（苦瓜盒子）的做法说明
夏天吃苦瓜真是好处多多，解暑、去火……但是太苦好多宝宝都不爱吃苦瓜，为了让宝宝能喜欢上吃苦瓜，想到了这个苦瓜⭕，宝宝终于吃上苦瓜了👼
苦瓜圈（苦瓜盒子）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
梅条肉剁碎，用蛋清拌匀，这样可以使肉质更嫩。
- 第3步.
香菇剁碎备用。
- 第4步.
把香菇、小葱、盐放进肉里拌匀，再加一勺香油拌匀试材质更粘合。
- 第5步.
把苦瓜切成厚1厘米的段（厚度视个人喜欢而定）。
- 第6步.
把苦瓜短放入水中焯一遍去苦，喜欢苦一点的可以不焯。把他苦瓜放入凉水中浸一浸保持苦瓜颜色翠绿。
- 第7步.
把做好的馅料放入苦瓜圈中，压紧。
- 第8步.
放在水开的锅里蒸10分钟，喜欢软一点的可以加2-3分钟。
- 第9步.
生抽和香油浇汁就好了。喜欢辣的可以把小米椒剁碎放进生抽和香油拌匀后浇汁在苦瓜圈上。
小贴士
宝宝吃的话减掉放生抽和盐的环节即可。
