包浆豆腐

包浆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把土豆淀粉，小苏打和泡打粉混匀，豆腐切四方块放进粉里滚，全部裹满。要一颗一颗滚，要小心否则豆腐会碎。

2. 2.

   锅里加适量油，放入豆腐煎，每面都煎到焦黄即可。

3. 3.

   盛出蘸蘸料吃，香脆可口。