快手卤鸡腿

快手卤鸡腿的食材和调料
鸡腿 | 只 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
快手卤鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
先煮鸡蛋,快熟了时加入鸡腿飞水
- 第2步.
捞起鸡腿过冷水,沥干后下锅用蚝油老抽炒一下。
- 第3步.
注意用小火,鸡腿各个都已经涂上颜色即可
- 第4步.
加水淹过鸡腿,加入之前煮好的鸡蛋,及买好的卤料包
- 第5步.
大火煮开后转小火。半小时后用大火收汁。
- 第6步.
用卤好的鸡蛋和鸡腿做了碗面,午饭就搞定啦。
鸡腿 | 只 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
先煮鸡蛋,快熟了时加入鸡腿飞水
捞起鸡腿过冷水,沥干后下锅用蚝油老抽炒一下。
注意用小火,鸡腿各个都已经涂上颜色即可
加水淹过鸡腿,加入之前煮好的鸡蛋,及买好的卤料包
大火煮开后转小火。半小时后用大火收汁。
用卤好的鸡蛋和鸡腿做了碗面,午饭就搞定啦。