豆角香菇肉丁焖饭
豆角香菇肉丁焖饭的做法说明
就突然想吃想做啦😂
豆角香菇肉丁焖饭的做法与步骤
- 1.
将五花肉切丁，不要太小，放料酒，盐（可稍多）生抽，生粉，腌制10分钟；豆角，香干切丁，香菇切小片。
- 2.
锅烧热，倒油，放入生姜，五花肉翻炒，将五花肉里的油炒出，加酱油，继续翻炒。
- 3.
将香菇，豆角，香干，倒入锅中，加适量盐（因为最后要倒入米中，所以盐可以稍多一点，但不要太多哈），生抽继续翻炒，加适量水，闷一会至微干无水，加一点鸡精。
- 4.
米提前洗好，倒入适量水（就和平常做饭差不多的水就行）。
- 5.
将炒好的菜倒在米上，放入电饭煲，按煮饭键。
- 第6步.
坐等米饭🍚熟啦，真的超级香，在房间里玩手机都闻到了香味，就是拍照无能，随手拍的😂
小贴士
将五花肉的油炒出来菜会更香哦，我在炒的时候还放了点猪油；盐的话大家看情况，尝菜的时候要稍微咸一点，这样闷出来的米饭也会咸，当然，要是米饭闷好发现淡了也可以再加点盐再闷一会儿。其他的什么菜也可以放一点进去啦，看个人口味😊😊（这第一次发菜谱，没有拍过程的图片😁）
