M松茸牛肝菌炖鸡

M松茸牛肝菌炖鸡

M松茸牛肝菌炖鸡的做法说明

这个季节是吃菌子的时候,松茸是去昆明菌菇市场背回来的,说是香格里拉产的,试了煎着吃,感觉还是炖汤比较鲜美。
营养丰富,富含氨基酸,老少皆宜的一道炖汤噢

M松茸牛肝菌炖鸡的食材和调料

松茸150克
半只只
适量
10克
少许
料酒10克
牛肝菌4-5颗
红枣2克
枸杞若干
虫草一小把

M松茸牛肝菌炖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    半只鸡我切成了3大块,主锅放入水,再放网兜,鸡放在网兜内哦,用三五原则清洗一下, 设定5分钟50度速度5

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    前一步的水都倒光哦,洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净,即可放入主锅,加入水到2L的刻度处,放入姜片,葱结,倒入料酒,红枣,干虫草花,都一起放入 设定70分钟温度100度小勺反转

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炖鸡的时候不要闲着,洗松茸

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我还加了点牛肝菌,牛肝菌要炖25分钟以上,

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    所以,炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了,可以放入牛肝菌了

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    还剩下15分钟的时候,放松茸,继续炖 最后5分钟放入盐调味。

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开喝

    M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤 第8步

相关分类

美食资讯

M松茸牛肝菌炖鸡相关菜谱大全