M松茸牛肝菌炖鸡

M松茸牛肝菌炖鸡的做法说明
这个季节是吃菌子的时候,松茸是去昆明菌菇市场背回来的,说是香格里拉产的,试了煎着吃,感觉还是炖汤比较鲜美。
营养丰富,富含氨基酸,老少皆宜的一道炖汤噢
M松茸牛肝菌炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
半只鸡我切成了3大块,主锅放入水,再放网兜,鸡放在网兜内哦,用三五原则清洗一下, 设定5分钟50度速度5
- 第2步.
前一步的水都倒光哦,洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净,即可放入主锅,加入水到2L的刻度处,放入姜片,葱结,倒入料酒,红枣,干虫草花,都一起放入 设定70分钟温度100度小勺反转
- 第3步.
炖鸡的时候不要闲着,洗松茸
- 第4步.
切好
- 第5步.
我还加了点牛肝菌,牛肝菌要炖25分钟以上,
- 第6步.
所以,炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了,可以放入牛肝菌了
- 第7步.
还剩下15分钟的时候,放松茸,继续炖 最后5分钟放入盐调味。
- 第8步.
开喝