绿豆面切刀馒头

绿豆面切刀馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   先把水和酵母混合均匀。

   
2. 第2步.

   桶内放入面粉，绿豆面，白糖，倒入混合好的酵母水。 开始揉面，揉至面团光滑即可。

   
3. 第3步.

   取出面团揉成光滑长条形，切成平均大小。

   
4. 第4步.

   蒸锅里放好温水，馒头放到蒸锅里醒发。醒发20+30分钟。然后大火加热 ，上汽后转中火10分钟，关火。闷3分钟。

   
5. 第5步.

   出锅。