黑芝麻酱戚风蛋糕

黑芝麻酱戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄中加入黄蔗糖，拌匀

   
2. 第2步.

   依次加入植物油，拌匀

   
3. 第3步.

   加入豆浆，拌匀

   
4. 第4步.

   筛入低筋粉

   
5. 第5步.

   拌匀至无结块

   
6. 第6步.

   打发蛋白霜到拿起打蛋器有硬挺的尖峰

   
7. 第7步.

   挖一刮刀蛋白霜到蛋黄糊中

   
8. 第8步.

   用手动打蛋器快速拌匀

   
9. 第9步.

   再全部倒入蛋白霜的盆子中，用刮刀轻快的拌匀

   
10. 第10步.

    分一半拌匀的蛋糕糊到黑芝麻酱和蜂蜜混合好的盆里快速拌匀

    
11. 第11步.

    先将黑芝麻酱蛋糕糊入模

    
12. 第12步.

    再在上面倒入剩下的蛋糕糊，可以把模具的边上都抹些蛋糕糊，这样便于蛋糕爬高

    
13. 第13步.

    烤箱170℃预热，放入装有蛋糕糊的戚风模具

    
14. 第14步.

    烘烤35分钟左右，表面上色后即可，拿出来倒扣晾凉后脱模

    
15. 第15步.

    切好，享用！