什锦炒面

什锦炒面

什锦炒面的做法说明

为了儿子身体好,营养均衡多吃饭

什锦炒面的食材和调料

胡萝卜1/4根
1/4份
瓢儿白1棵
火腿4片
水面小份
适量
鲜酱油1勺
橄榄油适量

什锦炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧开水煮面,煮八成熟(掐断有一点白色硬心)捞出过凉水,过凉后最好用冰块镇着避免粘在一起

    什锦炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在烧开水的时候,胡萝卜,洋葱,瓢儿白,火腿片切丁备用

    什锦炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火起锅,锅热后放入橄榄油,依次放入洋葱,胡萝卜,火腿,瓢儿白翻炒几下,出香味放入面条翻炒,放入酱油和盐翻炒出锅

    什锦炒面的做法步骤 第3步

小贴士

1、食材可根据需要调整
2、可用葵花籽油或色拉油
3、放完青菜好不要炒太久,青菜会老变色失去鲜味
4、火腿可以换熏火腿或火腿肠或午餐肉均可

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