潮州蒸

潮州蒸

潮州蒸的做法说明

婆婆秘方,也是我的最爱。

潮州蒸的食材和调料

白昌鱼一只
食材:番茄用量:2 粒
食材: 用量:适量
食材:香菜用量:一小把
克 : 一小词
蚝油一叉词
香油一叉词
胡椒粉适量
一粒

潮州蒸的做法与步骤

  1. 1.

    先把香油,蚝油,少许盐,生抽和胡椒调味在鱼上。盐30分种

  2. 2.

    把切好的番茄班底和少许姜片去腥,然后把鱼放在番茄上好让蒸汽流通。在放一汤匙的水在鱼上燃后蒸15分钟。

  3. 3.

    在这时候香爆蒜头碎到金黄色再撒些盐。鱼好了以后吧切好的香菜拌在鱼上在把刚爆好的蒜和油倒在鱼上就搞定啦

小贴士

只需要香油,蚝油,胡椒粉少许,盐 就可以蒸好多海鲜了!

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