丝瓜金针菇鲮鱼胶汤

丝瓜金针菇鲮鱼胶汤的做法说明
适合夏天生津解渴的汤🥣#解暑开胃必备#
丝瓜金针菇鲮鱼胶汤的做法与步骤
- 1.
1、鱼胶加入油和蚝油调味,鱼丸就不用
- 2.
2、开水2000ml加入鱼胶、胡椒、生姜滚一会;鱼胶用勺子🥄挖一块块放进去;
- 3.
3、再加入金针菇和切好的丝瓜,中火滚15分钟后加入油盐调味即可。
小贴士
1、丝瓜煲汤很清甜,适合夏天生津开胃健脾;
2、个人感觉鱼胶(滑)味道比鱼丸好,鱼胶就是鲮鱼剁碎做鱼丸前的状态,但鱼丸会加入其他胶质。
适合夏天生津解渴的汤🥣#解暑开胃必备#
1、鱼胶加入油和蚝油调味,鱼丸就不用
2、开水2000ml加入鱼胶、胡椒、生姜滚一会;鱼胶用勺子🥄挖一块块放进去;
3、再加入金针菇和切好的丝瓜,中火滚15分钟后加入油盐调味即可。
1、丝瓜煲汤很清甜,适合夏天生津开胃健脾;
2、个人感觉鱼胶(滑)味道比鱼丸好,鱼胶就是鲮鱼剁碎做鱼丸前的状态,但鱼丸会加入其他胶质。