沸腾鱼片
沸腾鱼片的做法与步骤
- 第1步.
辣的宝宝不吃，我跟老公吃，在超市买了一半鱼！
- 第2步.
切片
- 第3步.
放一个蛋清 料酒 淀粉 姜
- 第4步.
抓均 腌制30分钟
- 第5步.
我用的这个水煮肉片的料
- 第6步.
黄豆芽焯水
- 第7步.
锅中放油，放入辣椒 花椒 水煮肉片料
- 第8步.
放入葱姜蒜
- 第9步.
加水 烧开
- 第10步.
下鱼片 煮3分钟左右，不要太大火
- 第11步.
取一只汤碗，大一点的 把焯好的黄豆芽放进去！
- 第12步.
把鱼片，浇在黄豆芽上放上花椒 蒜 辣椒 锅中烧油淋在大料上
- 第13步.
完成 开吃
小贴士
鱼很容易熟 不用煮很长时间，要不就老了
