响铃海鲜卷

响铃海鲜卷的做法与步骤

1. 1.

   所有海鲜都要处理干净，在冰箱冷冻至半硬。用刀剁碎。芹菜和胡萝卜全都切成小丁

2. 2.

   加入盐，白胡椒粉，蛋清，白葡萄酒。搅拌上劲后，加蔬菜粒。

3. 3.

   油豆皮剪成合适的形状，刷一点水泡软，铺海鲜泥，卷起来冷冻。

4. 4.

   油烧至6成热，炸5到8分钟

5. 5.

   切片食用