平底锅版铁板鱿鱼

平底锅版铁板鱿鱼

平底锅版铁板鱿鱼的做法说明

小姨给我送鱿鱼来了
敲了半个多小时的门都没敲醒熟睡的我
赶紧做的铁板鱿鱼告诉她她的鱿鱼很好吃
要不被打死了

平底锅版铁板鱿鱼的食材和调料

鱿鱼两只
孜然粉适量
蚝油一勺
半个
生抽1勺
辣椒适量
料酒1勺
黄豆1勺
郫县豆瓣酱或辣椒1勺
半勺
四五片

平底锅版铁板鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼洗干净切成条条 放入无水无油的锅,中火把水焅出来 把煮出来的水倒掉,鱿鱼盛出来备用

    平底锅版铁板鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    酱汁:将黄豆酱,辣椒酱,糖,料酒,蚝油,生抽倒入碗中,加三勺水,搅匀备用

  3. 第3步.

    平底锅热锅冷油,油热后加入姜和洋葱,炒香后加入鱿鱼,开大火,一边炒一边用铲子压,炒两分钟后加酱汁,继续翻炒收汁,等汁收的差不多撒孜然粉和辣椒粉

    平底锅版铁板鱿鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅!撒芝麻和葱花!拍照拍照!吃!

    平底锅版铁板鱿鱼的做法步骤 第4步

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