配方为百分比 *2.5为450g土司模用量(也可做一个乳酪椭圆模具和一个六寸原模)
中种材料搅拌成团(不需要光滑出膜)室温发酵两小时左右(看气温)发酵至3-4倍(图片为两倍大)
三倍大
100%中种全麦炼乳土司奶油炼乳土司炼乳土司炼乳蛋糕(参照我上个菜谱的自制炼乳)炼乳烤土司香甜炼乳烤土司红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司手撕炼乳土司炼乳土司猪油版