鲜虾海苔山药卷 宝宝辅食食谱

鲜虾海苔山药卷 宝宝辅食食谱的做法说明
“参考月龄:12个月以上
喂孩子吃饭就是害了他!其实你的娃已经可以自主进食了每次,我做出一道能让宝宝食欲大开的食物,我都超级兴奋!接下来就要开始一次次研究完善和细节,争取让你们都能很轻松的一次学会~
今天迫不及待来五星推荐这个食谱,除了味道超级好吃,还因为它非常适合做宝宝的手指食物。
用海苔片,卷上山药泥混合胡萝卜和鲜虾,山药吃起来口感细软绵密,还伴随着虾的鲜甜,营养丰富又易消化。
这个海苔卷作为加餐和外带零食都可以哦,1岁以上这些食物不过敏的宝宝就可以吃起来了~
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
鲜虾海苔山药卷 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药100克、胡萝卜10克、鲜虾4只、海苔2张、姜片5克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
- 第2步.
鲜虾切去头去尾,剥除虾皮。用牙签去除背腹部虾线,直接剁成虾泥。
- 第3步.
姜片覆盖在虾泥表面,腌制15分钟去腥。
- 第4步.
山药去皮,切小块。处理过山药的亲一定知道,最好还是戴上手套,以免山药的黏液容易引起过敏。 山药泥也可以换成土豆泥,不过如果水分太大的话,可以和配料一起翻炒一下,去掉一些水分再卷。
- 第5步.
山药块大火蒸15分钟,蒸至用筷子可以轻松扎透时就可以了。
- 第6步.
蒸好的山药取出放在碗中,捣成细腻的山药泥。
- 第7步.
胡萝卜切末。
- 第8步.
不粘锅开中火,倒油刷匀,加入胡萝卜碎,翻炒变色。山药泥中的配料还可选择洋葱、西兰花等宝宝喜欢的蔬菜。
- 第9步.
揭去虾泥表面的姜片,加入虾末炒散。
- 第10步.
炒好的胡萝卜虾末,倒入山药泥中拌匀。
- 第11步.
取适量山药泥整理成长条状。
- 第12步.
放到海苔上,卷起。如果发现海苔的接口处容易张开的话,可以用手涂上一点点的水,就能将海苔粘合住。
- 第13步.
切成适合宝宝小手抓握的小块,就可以啦~ 漂亮样子又可爱,做些小小一定能让宝宝爱不释口! 出门的时候,可以用密封盒装好,营养丰富的加餐小零食妥妥地搞定了! 宝宝能用手抓着吃,绵软的口感,既能锻炼手部精细动作,又能增强咀嚼能力,还不快学着做起来!
小贴士
君君小提示:
1.山药泥也可以换成土豆泥,不过如果水分太大的话,可以和配料一起翻炒一下,去掉一些水分再卷。
2.出门的时候,可以用密封盒装好,营养丰富的加餐小零食妥妥地搞定了!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7