煎牛小排配蔬菜意面
煎牛小排配蔬菜意面的做法说明
如何让一道明明很高热量的菜看起来非常的健康，从而骗过自己减肥的决心？那就是给它配上大量的绿色。没错，这就是这道菜的灵魂。
煎牛小排配蔬菜意面的做法与步骤
- 第1步.
首先是腌制牛小排。像牛小排这种肥瘦均匀而且细腻的部位是不推荐用酱汁腌制的，而应该使用盐，黑胡椒，百里香，迷迭香，罗勒叶，鼠尾草这类的天然调味料腌制。
- 第2步.
等待腌制的过程中先把生菜和黑胡萝卜摆个盘，同时可以开始煮意大利面。
- 第3步.
把番茄切片，然后和香菇一起用油煎熟，煎的过程中撒一些盐。然后切一些香菜末备用。如果喜欢蒜味的，还可以炸一些蒜泥。
- 第4步.
把香菇，番茄和煮好的意大利面加入到你的摆盘中去。
- 第5步.
这时候牛肉也差不多腌制好了，把它们放入冒烟的油锅中。
- 第6步.
因为牛小排一般会切的比较薄，所以不要反复翻面，也不要煎太久。每面煎40秒就可以。
- 第7步.
把煎好的牛肉加入到你的摆盘中，不要忘记醒肉。
- 第8步.
在牛排上撒上香菜，欧芹或者炸蒜泥，在意大利面上撒上意大利面酱，在生菜上撒上沙拉酱，开吃。
小贴士
是不是看起来就没那么高热量了？
