百香果无花果酱
百香果无花果酱的做法说明
在外地的威海人在无花果季特别馋无花果，于是淘宝找了一下～看有一家包装还可以，遂下单，等了一个月，货到，全是生果，食之无味弃之可惜，只好熬果酱啦，没想到超级好吃～
百香果无花果酱的做法与步骤
- 第1步.
无花果剥皮，切小块。
- 2.
百香果取出果肉。
- 3.
将切碎的无花果加入白糖（适量，看个人口味，我个人不想吃太甜，所以先少一点，后面可以尝味道，不够甜再继续加），倒入雪平锅（或者奶锅）中，小火加热，并不断搅拌。
- 第4步.
加入百香果肉，继续小火加热（保持不断搅拌，防止飞溅，防止粘锅），直到成为果酱状态，品尝口味满分，即可准备出锅。
- 5.
实现准备好消过毒（开水煮或者蒸都可）的玻璃瓶，关火后趁热装瓶（大概装80%），盖上瓶盖。
- 第6步.
翻转（排空气），倒置，静置至恢复室温，后放入冰箱～大功告成～
