长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品
长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法说明
里面没有奶油 用的打发的蛋白增加蓬松口感 鸡蛋用日本生食鸡蛋
低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担
长不胖芒果冰淇淋———下午茶必备甜品的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
把香蕉和芒果冷冻 是冷冻 不是冷藏1h左右
- 第3步.
取出冷冻的香蕉和芒果丁 室温（32度）解冻10min左右
- 第4步.
料理机放入内酯豆腐 蛋白粉 和香蕉 不用怕干 内酯豆腐有很多水分的
- 第5步.
料理棒搅拌成果昔状
- 第6步.
打发蛋白 硬性打发 需要要加糖
- 第7步.
将打发的蛋白和刚刚搅拌的果昔用刮刀切拌均匀
- 第8步.
再将芒果丁用料理棒打匀，再拌入
- 第9步.
将材料倒入器皿 冷冻3h以上
- 第10步.
取出后放入新鲜芒果丁装饰
- 第11步.
这个冰淇淋口感还是很不错的 颜色没有那么鲜亮黄 因为有香蕉 有氧化的效果 稍微暗色一点
- 第12步.
低卡 不用怕胖 我算过100g相当于90卡路里 完全没有负担
