五花肉炖豆角茄子
五花肉炖豆角茄子的做法说明
东北人家常炖菜是必不可少的，我不喜欢复杂的东西，包括做饭。所以配料都很简单。新手小白也可以做的。
五花肉炖豆角茄子的做法与步骤
- 第1步.
豆角茄子洗干净备用 葱蒜切末备用 五花肉切片备用
- 第2步.
锅里放油烧7成热放入葱蒜 放五花肉 煸炒
- 第3步.
放入酱油 十三香 煸炒至变色
- 第4步.
放入豆角 煸炒至变色（左是刚放进去的 右边是变色的）变色后加入水 刚好没过豆角
- 第5步.
一个茄子掰成四半，放入锅中 ，放盐，大火烧开转小火炖15分钟左右 在转成大火收汤
- 第6步.
出锅可以吃啦
