海带牛肉汤

海带牛肉汤的做法与步骤

1. 1.

   如果是干海带的话提前用水泡开，注意不要泡太多，散开会很多的😂 可以手撕一些明太鱼，少放一些提味儿就可以，太多会腥的哦～

2. 2.

   牛肉切成块儿，不要太小，牛肉焯完再煮会缩小很多，大约切成2*2cm？ 然后用水泡一下，出血水

3. 3.

   蒜剁成碎末儿，约碎越好，约碎越入味儿～

4. 4.

   然后就是烧水，水烧开后把牛肉放进去焯一下，捞出。

5. 5.

   正式烧水，开始做海带汤啦～ 水开之后先放牛肉，然后依次放进去各种材料就可以，放调料。 尽量多炖一会儿，牛肉煮烂很好次😄

6. 6.

   出锅之前也可以稍微放一下豆芽，但是豆芽不要煮太久哦