Vitamix 版古早红豆雪糕
Vitamix 版古早红豆雪糕的做法说明
做法来自Tiner宅宅，感谢！本来想做豆沙的，看了她的雪糕马上改主意了，超想吃的，然后按自己的材料口味改了下，因为红豆已经煮好了，用vitamix 做这个雪糕超级快手，而且做好了清洗也很方便。
我做的量比较大，按我的材料可以做普通雪糕15根左右。喜欢奶味更浓郁的，可以增加淡奶油的量，减少牛奶的量，然后口感不是很甜，喜欢甜的可以增加冰糖的量。
Vitamix 版古早红豆雪糕的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡凉水一晚，放电饭锅煮熟，然后倒入不粘锅煮干水分。
- 第2步.
中间不用管，快干了用刮刀搅拌下就好了，然后晾凉备用。
- 第3步.
然后把所有材料统统放入破壁机。
- 第4步.
启动机器，先慢速搅拌一会。
- 第5步.
然后加速至high(高速档)。
- 第6步.
很快就打好了，非常细腻。
- 第7步.
把细腻的雪糕液倒入模具。
- 第8步.
放冰箱冷冻4小时以上即可。
- 第9步.
脱模即可享用。
