酱汁凉面

酱汁凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里热油倒入打好的鸡蛋翻炒，随后放入葱花入油锅爆，加入适量老抽上色，加入生抽耗油糖和黄豆酱。最后把生粉用凉水化开倒入锅中勾芡。浓浓的酱汁就做好了。一切调料根据面条的量自行掌握。

   
2. 第2步.

   面条煮开，熟了就可以。

   
3. 第3步.

   煮好的面条倒入沥水篮里，用凉水翻冲，直至面凉。

   
4. 第4步.

   面条盛入碗里，加入做好的酱汁就可以了！如果喜欢黄瓜丝豆芽等可以根据个人口味自己添加。