十谷绿豆华夫饼-vitantonio松饼机食谱

十谷绿豆华夫饼-vitantonio松饼机食谱的做法说明
看了红蜜豆的制作,突然想吃绿豆了……于是来了一锅绿蜜豆,单着吃蜜豆绝对太单调,于是做了十谷绿豆华夫饼……
十谷绿豆华夫饼-vitantonio松饼机食谱的食材和调料
绿蜜豆制作: | |
绿豆 | 500g |
水 | 高过绿豆一个指节 |
十谷面团制作: | |
十谷粉 | 100g |
糯米粉 | 50g |
高筋粉 | 50g |
椰子粉 | 50g |
牛奶 | 70g |
鸡蛋 | 1只 |
椰子油 | 25g |
mocha糖浆 | 40g |
酵母 | 3g |
十谷绿豆华夫饼-vitantonio松饼机食谱的做法与步骤
- 第1步.
绿豆用电饭煲精煮功能煮两遍,时间大概是一小时,水量高过豆子一个指节,期间可以打开观察,这样保证没有多余水分,豆子熟了还是完整的颗粒,熟后趁热加入砂糖,我放的是赤藻糖醇,代替糖还没有多余热量
- 第2步.
十谷面团中的十谷粉就是这个,把面团材料通通倒入料理盆,揉面功能揉匀,醒发30分钟
- 第3步.
醒发后揉成大小适中的面团,擀成皮包入蜜豆馅,大小和馅料多少自己定,很随意哦
- 第4步.
vitantonio松饼机-华夫饼烤盘预热好,一次放入两个面团,盖上盖子,5分钟就OK
- 第5步.
成品掰开就是这个样子哦,松软可口且营养丰富,关键是不含砂糖,热量低