秘制韩式辣炒年糕
秘制韩式辣炒年糕的做法说明
“做简单的菜，过简单的生活。”——LidoMe
离开韩国已经一年多了，偶尔也会怀念辣中带甜的韩餐味，今天和朋友一起去购物顺便去了韩国超市买了点炒年糕的材料，吃一份美味的辣炒年糕。
秘制韩式辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
虾米皮洗净，在锅中加入适量清水和虾米皮一起煮。水的量取决于其他食材的量。
- 第2步.
同时准备其他所需材料，葱洗净切段，鱼糕切段，年糕洗净。同时用一勺辣椒酱，一勺辣椒粉，一勺糖浆和半勺酱油调成酱汁。
- 第3步.
将酱汁混入锅中搅拌均匀，加入洗净的年糕和切好的葱和鱼糕继续煮。
- 第4步.
待酱汁收至浓稠即可出锅。美味的韩式炒年糕就做成了。
小贴士
所有调料都要按照食材的份量按比例添加。爱吃甜口儿的可以适当多加糖浆。
