苹果蛋糕—小美版

苹果蛋糕—小美版

苹果蛋糕—小美版的做法说明

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苹果蛋糕—小美版的食材和调料

黄油(液态)115克
低筋面粉180克
细砂糖120克
泡打粉10克
杏仁粉20克
鸡蛋3个
苹果(切片若干)1~2个

苹果蛋糕—小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    1)将所有材料称重后一块加入主锅,设置时间20秒,速度6混合即可。

    苹果蛋糕—小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2)倒入铺好围边的7寸模具(我用的6寸,所以高度有点高),铺上切好片的苹果。

    苹果蛋糕—小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3)烤箱预热后,180度烤制40分钟。

    苹果蛋糕—小美版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4)出炉,即可享用。也可以撒点糖粉或者肉桂粉,看个人喜好!

    苹果蛋糕—小美版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    注意事项: 1、没有杏仁粉可以用低筋面粉替代; 2、黄油隔水或者微波炉加热为液态加入; 3、苹果切片后注意防盐水防止氧化,面糊中也可以加入苹果丁丰富口感; 4、喜欢的话也可以加入20g朗姆酒; 5、最后可撒肉桂粉,我自己撒的是糖霜。

    苹果蛋糕—小美版的做法步骤 第5步

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