豆豉鲮鱼闷南瓜
豆豉鲮鱼闷南瓜的做法说明
偶然吃了这个菜，原本不爱吃南瓜的孩子变得特别爱吃……豆豉鲮鱼和南瓜的搭配，鲜，香，甜……
豆豉鲮鱼闷南瓜的做法与步骤
- 1.
南瓜削皮切块，豆豉鲮鱼一条切碎，蒜末和姜丝，材料备用。
- 2.
热锅凉油，放姜蒜炒香，放入南瓜块翻炒几分钟，淋入少半碗热水（根据南瓜量适量添加热水）。
- 3.
南瓜闷一会儿，放入切碎的豆豉鲮鱼，并将豆豉鲮鱼盒子里的油和豆豉放入一部分在南瓜锅里。
- 4.
加入少量的生抽，和盐调味。装盘
小贴士
南瓜是甜的，用来炒菜是要稍稍调味重一点，豆豉鲮鱼刚好是重口的，提香。
