泰式煎虾芒果沙拉

泰式煎虾芒果沙拉的做法与步骤

1. 1.

   大虾去壳留虾肉，背部剖开去虾线，用料酒腌制片刻

2. 2.

   平底锅内放1汤匙橄榄油，烧至八成热后放入虾肉，煎至熟透

3. 3.

   西生菜、紫甘蓝洗净后沥干、切丝

4. 4.

   芒果去皮去核，果肉切1厘米左右小块

5. 5.

   制作调味汁，将鱼露、辣酱、柠檬汁、香油、盐调配成汁，之后加入切好的小米椒

6. 6.

   将上述食材混合后，加入适量调制好的调味汁搅拌均匀，然后撒上白芝麻即可。