红酒肉桂炖梨‖E家灶披间
红酒肉桂炖梨‖E家灶披间的做法说明
夏天，水果的狂欢季，友人去相熟的果农家拿来的梨子，想着做些可以当消夏甜品的。
红酒肉桂炖梨‖E家灶披间的做法与步骤
- 第1步.
梨切角，放入奶锅，加入红酒、肉桂、冰糖、柠檬皮屑。
- 2.
中火烧开，盖上锅盖，转小火炖25-30分钟
- 第3步.
加入泡茶用的小干玫瑰，增加风味的多样性。待冷后，放冰箱冷藏食用。
小贴士
1. 肉桂和红酒是好朋友，也和各类水果类甜品的好CP。个人超爱。家中肉桂枝常备。
2. 红酒和梨都有甜度，如不喜欢甜，或口味爱好偏酸，冰糖可省去。
