红薯豆沙饼

红薯豆沙饼

红薯豆沙饼的食材和调料

红薯2个
糯米粉适量
豆沙馅30克一个
适量
芝麻少许点缀
牛奶红薯干湿而定

红薯豆沙饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯蒸熟,捣碎加入白糖、牛奶、糯米粉(如果红薯水分多可以不加牛奶,我买的红薯蒸好偏结实没水分所以添加牛奶增加湿润)

    红薯豆沙饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和成面团,分成80克一个,准备豆沙30克一个,我两条红薯做了6个

    红薯豆沙饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团揉圆,掌心压扁包入豆沙,虎口收口,再揉圆压扁

    红薯豆沙饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面饼可黑芝麻点缀,小火平底锅煎熟!美食就可以享用啦

    红薯豆沙饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一口下去满嘴豆沙!

    红薯豆沙饼的做法步骤 第5步

小贴士

视个人情况豆沙可适量增减!
不喜欢豆沙的可以不放,把白砂糖换成炼乳!
因豆沙本身偏甜,面团可不用添加过多砂糖!
一定要小火慢煎,不然容易焦黑!
不喜欢太软可添加少许面粉

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