喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过

喝几杯自己泡的水果酒，这个夏天才算没白过的做法与步骤

1. 第1步.

   我们把水果先清洗一遍

   
2. 第2步.

   在洗柠檬的时候，放入少量的盐，对柠檬进行搓洗，可以将柠檬表面的蜡洗掉

   
3. 第3步.

   清洗好的水果，草莓去掉小绿裙子，柠檬也切成片状，有种子的话，可以手动去除

   
4. 第4步.

   杨桃也切片，像小星星一样

   
5. 第5步.

   用高度酒先把罐子消毒一遍

   
6. 第6步.

   然后我们就开始进入重头戏，我是分为自然发酵和用高度酒浸泡两种方法 自然发酵法： 我这里把草莓、车厘子和蓝莓用作做自然发酵，先把他们用高度酒先浸泡五分钟，充分杀菌，然后将酒过滤出来，留出泡好的水果

   
7. 第7步.

   按照一层冰糖一层水果的方式进行堆放，一直堆满，就可以封盖

   
8. 第8步.

   高度酒浸泡法： 我们把准备好的水果也按照一层水果一层冰糖的方法去堆放 倒入伏特加，一直倒满，没过水果和冰糖

   
9. 第9步.

   装好的水果酒，密封保存一个月就可以饮用

   
10. 第10步.

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