紫色馒头

紫色馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   把紫薯蒸透，大概15分钟。放在碗中压碎成泥，加入面粉和糖（可用蜂蜜，量的多少也可以依口味而定，无严格要求），揉成面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。

   
2. 第2步.

   发酵到两倍大，（我的没有揉好） 加入适量面粉揉到不粘手。

   
3. 第3步.

   可以揉成自己喜欢的形状。 旁边的是南瓜馒头，做法和洗漱馒头一样。

   
4. 第4步.

   可以做成花卷看起来更有食欲

   
5. 第5步.

   这是南瓜面粉和紫薯面粉重叠在一起包的，相信你一定比我包得好。 蒸熟就可以吃了，